本實(shí)驗(yàn)運(yùn)用電子鼻技術(shù)實(shí)現(xiàn)白術(shù)藥材氣味的數(shù)字量化表達(dá)，并與白術(shù)內(nèi)酯類(lèi)成分的含量進(jìn)行相關(guān)性分析，以實(shí)現(xiàn)對(duì)白術(shù)藥材品質(zhì)的快速鑒別，為白術(shù)氣味性狀標(biāo)準(zhǔn)化建立提供依據(jù)。

檢測(cè)儀器：電子鼻系統(tǒng)（ＰＥＮ３，德國(guó)ＡＩＲＳＥＮＳＥ）等

檢測(cè)結(jié)果：電子鼻傳感器Ｗ３Ｓ與白術(shù)內(nèi)酯Ⅰ的含量具有顯著相關(guān)性，傳感器Ｗ５Ｓ與白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ的含量顯著相關(guān)。因此，通過(guò)電子鼻Ｗ５Ｓ與Ｗ３Ｓ傳感器信號(hào)值可快速判定白術(shù)藥材中白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ與白術(shù)內(nèi)酯Ⅰ的含量，為白術(shù)性狀鑒別的標(biāo)準(zhǔn)化與現(xiàn)代化提供依據(jù)，電子鼻技術(shù)可作為快速鑒別白術(shù)品質(zhì)的新方法加以開(kāi)發(fā)利用。

結(jié)      論：通過(guò)電子鼻Ｗ５Ｓ與Ｗ３Ｓ傳感器信號(hào)值可快速判定白術(shù)樣品中白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ與白術(shù)內(nèi)酯Ⅰ的含量，為白術(shù)性狀鑒別的標(biāo)準(zhǔn)化與現(xiàn)代化提供依據(jù)，電子鼻技術(shù)可作為快速鑒別白術(shù)品質(zhì)的新方法加以開(kāi)發(fā)利用。

文獻(xiàn)來(lái)源：亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

• 德國(guó)AIRSENSE電子鼻

  檢測(cè)儀器在線詢(xún)價(jià)